Поступать наперекор прогнозам и здравому смыслу стало отличительной чертой Моники еще даже до рождения.
Появление на свет малышки 30 сентября 1964 года в городке Читта-ди-Кастелло, вся семья, включая дальних родственников, восприняла как чудо. Ведь диагноз бесплодие матери будущей суперзвезды был окончателен. Несмотря на то, что родители звезды были не очень состоятельны ( отец – работник на ферме, мать — художница), девочка ни в чем не знала отказа: ни в нарядах , нив сластях.
Несмотря на свой легкий характер, отношения со сверстниками у Моники не складывались. Девочки не любили за то, что при появлении Моники все внимание парней переключалось только на красотку, а парни не любили за то, что Моника никому не отдала предпочтение. Красавица не собиралась использовать свою внешность для того чтобы удачно выйти замуж, а все время посвящала только учебе, и подготовке к будущей профессии (Моника мечтала быть юристом).
После поступления в университет Перуджи на юридический факультет, для оплаты учебы Моника легко находит работу в модельном бизнесе. Работая с 16 лет моделью у Liceo Classico, уже через год красавицу-итальянку приглашают к себе на показы Дольче и Габанна, Elle. Успех в модельном бизнесе заставил юную звезду пересмотреть свои планы на жизнь. Моника Беллуччи оставляет учебу ради модельной карьеры.
Не останавливаясь на достигнутом (контракт с крупнейшим модельным агентством Elite Model Management, съемки для обложек различных журналов) в 1990 году Моника впервые снимается в кино. Эпизодические роли в таких фильмах как «Жизнь с сыновьями (1990г)», «Бандиты»(1990г), «Злоупотребление» (1991) не принесли ей известности, но уже в 1992 году Монику лично приглашает на пробы Френсис Форд Коппола. После роли в его фильме «Дракула» (1992)темпераментную итальянку открыл для себя Голливуд. Предложений сниматься у юной красотки становится более чем достаточно, но Моника с необыкновенным вкусом подбирает свои роли. С каждым фильмом талант Моники Беллуччи раскрывается все больше. И если на первые роли Монику приглашали только из-за притягательной красоты, то теперь с блеском играет как драмах, так ив комедиях.
Будучи признанной актрисой (премия «Сезар» 1996г), Моника продолжает оставаться успешной моделью. До сих пор обложки многих журналов (Elle, EsquireMagazine’s, Мaxim)украшают ее фото.
Встретив на съемках фильма «Квартира» в 1996 году Венсена Касселя Моника понимает что это ее любовь на всю жизнь. В 2004 году у пары родилась дочь Дева, а в 2010 на свет появилась Леони.
Моника не скрывает свой возраст, и в 48 лет, не пользуясь услугами пластических хирургов, все еще находится в списке 100 самых красивых женщин планеты по версии журнала AskMen’s.