История диско-коллектива из Испании Баккара во многом предвосхитила типовый сценарий появления современных девичьих команд. Две танцующих красотки, Майте Матеос (Mayte Mateos) и Мария Мендиола (Maria Mendiola) знакомятся на гастролях балета, одной из них приходит в голову идея попробовать свои силы на музыкальном поприще — и, вуаля, успешный проект готов. В качестве символа, определившего название и логотип, новоявленный дуэт выбирает сорт роз Bacсara – это вполне соответсвовало незамыловатому идейному и эстетическому направлению, которое выбрала для себя Баккара.
Приятные голоса, незамысловатые тексты и легкие мелодии, а также красивая картинка на сцене — дует идеально вписался в концепцию популярной музыки рубежа 70-80 годов. Публика к тому времени уже порядком подустала от бунтарства и духовно-интеллектуальных исканий эпохи «детей цветов»: ей хотелось танцевать, радоваться жизни и наслаждаться простотой. Проще говоря — публике хотелось жить в стиле «диско».
Начинали Майте и Мария с выступлений в приморских ночных клубах — в то время у них еще не было своего репертуара и девушки перепевали хиты тогдашних знаменитостей. «Наступление» колектива на Европу началось со знакомства с голландским продюссером Рольфом Соя – под его руководством Baccara записывают свои первые самостоятельные треки.
Успех пришел к группе благодаря синглу Yes, Sir, I Can Boogie и последующему альбому, одноименному с названием дуета. Пластинка Baccara стала дважды платиновой, вслед за этим последовало 7 место на Евровидении 1978 года (девушки представляли Люксембург), первые места в чартах большинства европейских стран.
В следующем году песни Baccara становятся хитами европейских дискотек — во многом подобному успеху способствовала популярность песни The Devil Sent You To Lorado , которая вошла в число любимейших в Германии. Дует Баккара не исчезает с экранов телевизоров и страниц СМИ: одно за другим следуют приглашения на телешоу, интервью, публика по уши влюбляется с сладкое сочетание легких лирических песенок с выразительной картинкой.
Музыканты Baccara всего за 4 года совместного существования успели стать живыми легендами диско, песни которых слушаются и будут слушаться не только поколением 80-х, но и поклонниками этого танцевального и ритмичного направления в музыке. Музыканты Баккара на протяжении всех 90-х пытались продолжить свою творческую карьеру в составах разных групп, которые носили похожие названия и стилистически исполняли одну и ту же музыку. Группа Баккара как таковая перестала существовать еще в 1981 году, но их творчество переросло их.
Музыкальный коллектив Баккара пытались по очереди возобновить обе солистки: и Майте Матеос, и Мария Мендиолла, которые создавали группы с похожими названиями и гастролировали по миру как со старыми песнями группы, так и с новыми, менее успешными аналогами в стиле диско. Музыкальная карьера Баккара, если можно так выразиться, не закончилась распадом группы. Люди по всему миру до сих пор продолжают ходить на их выступления, чтобы послушать вечные хиты, такие как «Yes-Sir, I- Can Bugie» и «Cara Mia».
Музыкальный стиль Баккара можно охарактеризовать однозначно – это диско в его самой классической и традиционной форме. Участники группы Баккара иногда даже объединяются для различных концертов, которые и стали главной их деятельностью на сегодняшний день. Солист группы Баккара по имени Майте Матеос основала группу «New Baccara», а Мария Мендиолла другой прототип с остатками былой славы – Вaccara 2000. Основным в их деятельности было классическое творчество группы Баккара, которое было записано еще в конце 70-х. Ни одна из групп не смогла добиться ощутимого успеха: их тепло принимали во многих городах мира, но только как наследников «той» Баккары.
Личная жизнь участников Баккара не пострадала от распада группы и напряженного гастрольного графика их работы, фото Баккара с мужьями и детьми на концертах певиц по всему миру периодически встречаются в различных изданиях.
Фотографии Баккара из 80-х достаточно часто сопровождались изображением роз, в честь которых они и были названы. История Баккара, как считают многие музыкальные критики, продолжается и по этот день. Периодически всплывают статьи про Баккара, в которых сообщается, что группа воссоединяется. Действительно, за последние пять лет их достаточно часто видели вдвоем, но, к сожалению, поводом для объединения является не творческая деятельность группы, а выступления на многочисленных концертах. Практически ни одна масштабная дискотека в стиле диско не проходит без участия этой прекрасной пары. Биография Баккара как совместного проекта длилась всего 4 года, но за это время они успели собрать такой прекрасный материал, который интересен многим и спустя 30 лет после распада.
Дискография Баккара насчитывает четыре совместных диска, которые ежегодно выходили с 1977 по 1981, а также четыре альбома, выпущенных группой Марии, и четыре – под руководством Майте.